第一種是住宅型餐飲商圈。這種餐飲商圈里基本沒有寫字樓、商場, 主要都是住宅, 像北京的回龍觀、天通苑。住宅型餐飲商圈有很多的住家人口, 白天基本上沒有什么人在外面消費, 而到了晚上很多人下班回到家里, 可能會在周圍有一些消費。所以這樣的餐飲商圈適合休閑餐飲、中高端餐飲、正餐餐飲等入駐, 而對于快餐可能就不是十分適合。除此之外, 這些餐飲商圈中也有很多老人和兒童, 所以也適合開設健康養生類餃子加盟店。

第二種是辦公型餐飲商圈。辦公型餐飲商圈包含很多寫字樓, 所以其特征就是工作日的白天有很多白領等工作人員, 晚上和周末人流量相對較小。這樣的餐飲商圈更適合做快餐和少量正餐的餃子加盟店入駐, 滿足工作餐及商務宴請的需求。

第三種是購物型餐飲商圈。購物型餐飲商圈也被稱為綜合體餐飲商圈, 如購物中心, 其包含了零售業、餐飲業、娛樂業等幾種業態。這種餐飲商圈一般在工作日晚上、周末及節假日人流量比較大。所以開在購物型餐飲商圈的餃子加盟店平時能做到保本就不錯, 周末和節假日期間的收入和利潤可能會翻倍。這種餐飲商圈一般更偏愛新興餐飲品牌和新興餐飲品類, 也會不斷地淘汰沒有競爭力的餐飲品牌, 其與入駐餐飲品牌的簽約時間不會特別長。

第四種是教學型餐飲商圈。教學型餐飲商圈里包含很多學校, 如北京的五道口餐飲商圈包含清華大學、北京大學、北京科技大學等知名高校。教學型餐飲商圈的特點是什么呢? 這些餐飲商圈中的人群更愿意接受一些新鮮的、時髦的同時消費水平又不會特別高的餐飲品牌。開在這種餐飲商圈的餃子加盟店除了寒暑假之外的時段客流量都不錯, 但要考慮怎么應對寒暑假的低客流量時段。

第五種是樞紐型餐飲商圈。樞紐型餐飲商圈典型的坐落位置是交通樞紐, 包括汽車站、火車站、地鐵站等。例如, 廣州有一個地鐵站叫作天河城, 位于天河中心, 地下開設了錯綜復雜的商業街, 包含餐飲、服飾、商超等業態, 商業氛圍很好。大部分坐落于樞紐型餐飲商圈的餃子加盟店, 如開在機場、火車站的餃子加盟店通常價格很高, 因為目標顧客基本很少會成為回頭客。開在樞紐型餐飲商圈中的餃子加盟店應提升上菜效率, 同時保持衛生整潔、環境安靜, 這樣才更容易吸引趕路者。

第六種是景點型餐飲商圈。景點型餐飲商圈十分常見, 像北京的南鑼鼓巷、成都的寬窄巷子、福州的三坊七巷、上海的城隍廟、南京的夫子廟等, 都是景點型餐飲商圈。景點型餐飲商圈中的餃子加盟店的目標顧客主要是游客, 本地人在日常休閑的時候也會去, 但去的次數不會特別多。這些地方的娛樂性比較強, 商鋪租金也非常貴, 人流量有淡旺季之分。開在景點型餐飲商圈的餃子加盟店應具有特色, 并應與景點的主題和底蘊保持一致。

通常一家餃子加盟店的輻射范圍是有限的, 一個100平方米的小店, 其顧客的輻射范圍不會超過1千米。當然, 隨著餃子加盟店規模的擴大, 其輻射范圍會增大。所以, 如果餃子加盟店不大, 顧客的輻射范圍沒有那么大, 那么餐飲創業者就需要做好規劃, 選擇好的加入餐飲商圈。