餃子換個新吃法,立馬好吃10倍!
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來源:惠美餃子加盟官網
餃子在北方是最常見的主食,家家都會做。但今天小美要嘗試的,是讓普通的餃子吃著更過癮的方法。來上一碗惠美餃子,絕對麻辣開胃,這就是麻辣拌餃。

依次放醬油、陳醋、耗油、鹽、白糖、大蒜泥,攪拌均勻
麻辣拌餃,好吃的關鍵在麻辣拌上。
制作油潑辣子,干辣椒不放油,用小火烘焙到辣椒表面泛出油光即可。
然后將辣椒搗碎成大片的辣椒面。
大片辣椒面和細辣椒面1:1混合,用帶籽辣椒面做油潑辣子,味道更香
取一個小碗,依次辣椒面、香辛料(可換成花椒粉)、白芝麻,淋上熱油
水開下水餃,煮熟撈出
調好的料汁倒進煮好的餃子里,拌勻,撒上香蔥、香菜
麻辣拌餃,好吃的關鍵在麻辣拌上。
制作油潑辣子,干辣椒不放油,用小火烘焙到辣椒表面泛出油光即可。
然后將辣椒搗碎成大片的辣椒面。
大片辣椒面和細辣椒面1:1混合,用帶籽辣椒面做油潑辣子,味道更香
取一個小碗,依次辣椒面、香辛料(可換成花椒粉)、白芝麻,淋上熱油
水開下水餃,煮熟撈出
調好的料汁倒進煮好的餃子里,拌勻,撒上香蔥、香菜

餃子餡彈韌有勁兒,這樣一盤麻辣拌餃,超級好吃