開惠美水餃店之前必備10條干貨
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來源：惠美餃子加盟官網(wǎng)
惠美水餃總部是青島遠(yuǎn)見集團(tuán)集24年餐飲連鎖運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)打造的金牌項目。擁有成熟的線上線下運(yùn)營團(tuán)隊，可提供完善的運(yùn)營體系支持，督導(dǎo)到店指導(dǎo)，同時總部42項服務(wù)讓開店無憂。
我們的督導(dǎo)整理了一些更細(xì)節(jié)、開店要注意的事項，小美覺得非常的干貨、有參考性，所以分享一下
開店要注意的事項，進(jìn)一步梳理，希望能創(chuàng)造一點(diǎn)點(diǎn)價值。
1.租店鋪，首先要看人流。
比如開水餃加盟店賣惠美水餃，你倒可以多看看晚上的人流。晚上吃飯或者溜圈的，大部分都是附近住民。
有幾個時點(diǎn)可以關(guān)注下：
看上班峰人流（工作族），看下午三四點(diǎn)的人流（比較自由時間的），看晚上六七點(diǎn)吃飯的人流，看晚上十一二點(diǎn)的人流（深夜加班，或自由職業(yè)）。
不管做什么，如果人流比較大的話，會比較好。
2.一定要注意消費(fèi)定價
很多人出于自己的愛好和興趣，去開相關(guān)店鋪。但你開店是為了把東西賣給別人，不是賣給自己！
所以，不要把顧客消費(fèi)水平和自己對等。
——注意定價、注意消費(fèi)水平。
3.細(xì)看租金
租房子簽合同一定要看清租金，遞增！遞增！遞增！重要的話說三遍。
店鋪不可能1個價錢租給你五年、十年，房租肯定要漲得了，但不是惡意隨便漲，所以很多房東用遞增的方法。
所以租房子要看清遞增是每年、還是每兩年——至于差別有多大，和銀行存款差不多，讓你想象不到的驚喜。
4.看清租房合同細(xì)節(jié)
有些合同細(xì)節(jié)里寫明了：到期后不能破壞店鋪的墻體，或到期后要把裝修砸過的墻補(bǔ)上。
很多人生意賠了之后，又因?yàn)檫@些合同細(xì)節(jié)損失一大筆錢——
要把店鋪修復(fù)成原貌，這得花一筆錢。或者自己裝的空調(diào)不敢拆，貴貴的空調(diào)只能扔著白白送給房東。
對于租房子來說，這是很重要的。
5.和房東搞好關(guān)系
房東不一定比你有錢，但最起碼不會太差。而且他對附近環(huán)境比較熟，很多小事情可以互相幫忙的啦。
有些房東的能力可能大到讓你驚喜。和房東搞好私人關(guān)系只有好處，一般不會有壞處。
6.多準(zhǔn)備資金
最好比預(yù)算多準(zhǔn)備30%的錢，很多細(xì)節(jié)要處理，很難完全按緊打緊的預(yù)算來。
人員招聘、裝修、開業(yè)是否順利……任何一根雞毛都能壓垮一個壯漢。
現(xiàn)在開個店，投入大頭都基本在房租上，找一個好房東會省去很多事情。另外惠美總部會協(xié)助開店選址，測評店鋪；強(qiáng)大的運(yùn)營團(tuán)隊，能提供方方面面的運(yùn)營支持；線下全國20家分公司運(yùn)營人員上門開業(yè)輔導(dǎo)，督導(dǎo)老師一對一隨時服務(wù)，線上公司專業(yè)的外賣團(tuán)隊提供服務(wù)支持。
惠美餃子店把這些經(jīng)驗(yàn)分享給大家看看，如果能帶來一點(diǎn)點(diǎn)價值，希望能對大家開店有幫助。
我們的督導(dǎo)整理了一些更細(xì)節(jié)、開店要注意的事項，小美覺得非常的干貨、有參考性，所以分享一下
開店要注意的事項，進(jìn)一步梳理，希望能創(chuàng)造一點(diǎn)點(diǎn)價值。
比如開水餃加盟店賣惠美水餃，你倒可以多看看晚上的人流。晚上吃飯或者溜圈的，大部分都是附近住民。
有幾個時點(diǎn)可以關(guān)注下：
看上班峰人流（工作族），看下午三四點(diǎn)的人流（比較自由時間的），看晚上六七點(diǎn)吃飯的人流，看晚上十一二點(diǎn)的人流（深夜加班，或自由職業(yè)）。
不管做什么，如果人流比較大的話，會比較好。
2.一定要注意消費(fèi)定價
很多人出于自己的愛好和興趣，去開相關(guān)店鋪。但你開店是為了把東西賣給別人，不是賣給自己！
所以，不要把顧客消費(fèi)水平和自己對等。
——注意定價、注意消費(fèi)水平。
3.細(xì)看租金
租房子簽合同一定要看清租金，遞增！遞增！遞增！重要的話說三遍。
店鋪不可能1個價錢租給你五年、十年，房租肯定要漲得了，但不是惡意隨便漲，所以很多房東用遞增的方法。
所以租房子要看清遞增是每年、還是每兩年——至于差別有多大，和銀行存款差不多，讓你想象不到的驚喜。
4.看清租房合同細(xì)節(jié)
有些合同細(xì)節(jié)里寫明了：到期后不能破壞店鋪的墻體，或到期后要把裝修砸過的墻補(bǔ)上。
很多人生意賠了之后，又因?yàn)檫@些合同細(xì)節(jié)損失一大筆錢——
要把店鋪修復(fù)成原貌，這得花一筆錢。或者自己裝的空調(diào)不敢拆，貴貴的空調(diào)只能扔著白白送給房東。
對于租房子來說，這是很重要的。
5.和房東搞好關(guān)系
房東不一定比你有錢，但最起碼不會太差。而且他對附近環(huán)境比較熟，很多小事情可以互相幫忙的啦。
有些房東的能力可能大到讓你驚喜。和房東搞好私人關(guān)系只有好處，一般不會有壞處。
6.多準(zhǔn)備資金
最好比預(yù)算多準(zhǔn)備30%的錢，很多細(xì)節(jié)要處理，很難完全按緊打緊的預(yù)算來。
人員招聘、裝修、開業(yè)是否順利……任何一根雞毛都能壓垮一個壯漢。
現(xiàn)在開個店，投入大頭都基本在房租上，找一個好房東會省去很多事情。另外惠美總部會協(xié)助開店選址，測評店鋪；強(qiáng)大的運(yùn)營團(tuán)隊，能提供方方面面的運(yùn)營支持；線下全國20家分公司運(yùn)營人員上門開業(yè)輔導(dǎo)，督導(dǎo)老師一對一隨時服務(wù)，線上公司專業(yè)的外賣團(tuán)隊提供服務(wù)支持。
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